Vini

Si ottiene con le uve della zona collinare di Valdobbiadene, dove la felice esposizione al sole permette una migliore maturazione e conferisce quelle caratteristiche di qualità alle uve per ottenere un vino delicato e piacevole.

SCHEDA ORGANOLETTICA

Colore
Giallo paglierino con riflessi verdi.

Profumo
Intenso e deciso con sensazioni aromatiche fruttate complesse – mela verde, pera, pesca e agrumi – e floreale di fiori d’acacia.

Gusto
Asciutto, sapido, di buon corpo, equilibrato e con una piacevole sensazione acidula ed un leggero retrogusto di mandorla amara.

Abbinamento
Per le sue caratteristiche può stare in tavola per accompagnare antipasti e primi piatti della cucina tradizionale veneta. Si può proporre anche come “ombretta” nei piacevoli incontri d’osteria con i tradizionali “cicchetti”.

Grado alcolico: 11 % vol.
Conservare il luogo asciutto con temperature inferiori ai 15°
Servire a temperatura di 6/8°